Patatas con sobrasada y huevo duro

Tema: Patatas con sobrasada y huevo duro Vie Mayo 13, 2011 5:09 am

Ingredientes
principales:

2 patatas grandes

1 cebolla

1 diente de ajo

Sobrasada (candidad al gusto)

Pimentón dulce y picante

2 huevos

Vino blanco

Agua

Aceite de oliva

Laurel

Sal

Claves:

Ingr. prin.: Patatas

Plato: Plato único

Estilo: Cocina casera.

Ambiente: De la abuela.

Tiempo: bajo

Dificultad: bajo

Precio: bajo

Comensales: 2

Preparación
de la receta:

Para preparar la receta de Patatas con sobrasada y huevo duro.
En una cazuela pochamos la cebolla junto con el ajo. Cuando empiecen a dorar incorporamos la sobrasada, damos unas vueltas y echamos las patatas (cortadas en trozos), damos unos meneos, le añadimos el pimentón, el vino blanco, el laurel y el agua (hasta cubrir las patatas), salamos y dejamos cocer a fuego lento hasta que estén cocidas. En este punto incorporamos los huevos duros cortados a la mitad y listo para comer. Un consejo, cuando cortéis las patatas en trozos, es mejor que las trisquéis, así saldrá el almidón y hará el caldo más gordito. Espero que os guste.

Tema: Re: Patatas con sobrasada y huevo duro Dom Jun 10, 2012 1:12 am

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Añadida foto

Tema: Re: Patatas con sobrasada y huevo duro Lun Jun 11, 2012 12:23 am

Tiene una pinta...*¬*

Tema: Re: Patatas con sobrasada y huevo duro Lun Jun 11, 2012 4:44 am

Joder, que me cum *¬*
Que hace mucho que no como bien, jurs TT