Recetas para Adelgazar: Crepes Souffle

Tema: Recetas para Adelgazar: Crepes Souffle Miér Mayo 18, 2011 3:58 am

220 grs de harina
2 yemas
4 claras batidas a nieve
1 taza de queso magro cremoso
1 tomate cortado en daditos
200 grs de jamón magro
•Hojitas de albahaca y perejil

Mezcla la leche con las yemas, harina, queso, jamón y albahaca picada. Aparte bate las claras a punto nieve y añádelas a la mezcla anterior.

Cocina en una sartén con antiadherente y dobla al medio a modo de omelette. Decora con daditos de tomate previamente rehogados en aceite de oliva y hojitas de perejil.

Ahora ya puedes disfrutar este riquisimo Crepe Souffle y compartirlo con toda tu familia.