Tarta de fresa y nata

Tema: Tarta de fresa y nata Dom Nov 27, 2011 6:44 pm

Tarta de fresa y nata es una receta para 6
personas, del tipo Postres, de dificultad Media y lista en 35 minutos.
Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes

2 yogurs fresa
1 sobre gelatina fresa
300 cc nata líquida
80 g azúcar
1 base de bizcocho
mermelada de fresa

Tarta de fresa y nata Tarta-de-fresa-y-nata

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Cómo hacer Tarta de fresa y nata

Primero,
con ayuda de unas varillas de cocina, montamos la nata un poco. Aparte
calentamos un vaso de agua en una cazuela pequeña, donde vertemos el
sobre de gelatina. Removemos hasta que quede bien disuelta.

A continuación mezclamos con la gelatina los yogur, el azúcar y finalmente la nata montada.

En
un molde ponemos primero la base de bizcocho y lo bañamos con un poco
de almíbar hecho con agua y mermelada de fresa. Encima de la base
vertemos el preparado de nata y yogur.

Por último, metemos el
molde en el frigorífico. Cuando la tarta cuaje, extendemos por encima
la cantidad de mermelada de fresa que queramos.