Huevos rellenos de Paté

Tema: Huevos rellenos de Paté Miér Ene 18, 2012 11:08 pm

Ingredientes: 4 huevos duros y paté (de lo que quieras)

Elaboración:

Se cuecen (10 min) y pelan los huevos, se cortan por la mitad a lo largo. Se ponen las yemas en un bol y se reservan las claras duras. También reservamos media yema para la decoración.
Se tritura con un tenedor las yemas. Se mezclan muy bien en un bol las yemas trituradas con el paté (tb puedes echarle taquitos de jamón).
Con una cuchara se van rellenando las claras y se le da forma redondeada.

Con la yema que teníamos reservada la vamos rallando al mismo tiempo que repartimos por encima. También le queda muy bien adornarlo con media aceituna o con un trocito de pimiento morrón, según lo que tengamos a mano y más nos guste.

he probado esta receta y están muy buenas, es diferente pero merece la pena Smile

Tema: Re: Huevos rellenos de Paté Jue Ene 19, 2012 1:11 pm

habrá que probarlo, tienen buena pinta